歐洲食用甘油市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展速度快慢取決于多種因素的博弈。

促進(jìn)歐洲食用甘油市場(chǎng)發(fā)展的主要?jiǎng)恿κ牵阂环矫妫视捅旧淼亩喙δ苄酝貙捔似鋺?yīng)用范圍，其在食品領(lǐng)域替代多元醇的趨勢(shì)促使市場(chǎng)需求量進(jìn)一步增長(zhǎng)；另一方面，歐洲2003年興起的生物柴油發(fā)展熱潮增加了粗甘油的產(chǎn)量，從而可間接提升精甘油的產(chǎn)量。

與此同時(shí)，甘油市場(chǎng)的發(fā)展也受一些因素制約。首先，對(duì)于生物柴油的依賴可能會(huì)導(dǎo)致供應(yīng)不足。其次，持續(xù)走高的精甘油價(jià)格將加快更經(jīng)濟(jì)有效的替代品的研發(fā)。有限的甘油精煉能力也會(huì)成為制約甘油市場(chǎng)進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。

與粗甘油相比，精甘油的生產(chǎn)速度要慢許多。據(jù)估算，每座甘油提煉廠的建設(shè)費(fèi)用高達(dá)2000萬(wàn)美元，在目前全球金融危機(jī)的背景下，銀行不敢輕易提供貸款。由于缺乏足夠啟動(dòng)資金，新的甘油精煉廠無(wú)法在需求刺激下順利開(kāi)工，這無(wú)論對(duì)市場(chǎng)還是企業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一大難題。